Советы специалиста. Решение по компоновке эргономичной кухни
Следует учитывать "треугольное правило", проектируя кухню. Принцип заложенный в этом правиле связан с основным назначением кухни - приготовлением еды который объеденяет три основных компонента: приготовление, разделывание и хранение. Очень важно позаботиться о наилучшем расположении холодильника, раковины и плиты. Практикуемая длина периметра треугольника должна составлять от четырех до семи метров.
Дизайн кухни сводится к расположению элементов мебели: встраиваемой, выборе, аксессуаров, фурнитуры, шкафов, тумб, полок и техники. Существуют пять основных типов планировки кухонь - это угловые П-образные, кухни в одну линию, кухни типа остров и полуостров.
Как правило, кухонная мебель такого типа монтируется в помещение с ограниченным пространством. В кухне такого типа элементы используемого треугольника лучше расположить в следующей последовательности: холодильник, раковина и плита. Между ними располагают рабочий стол для разделки продуктов.
Кухня в одну линию ограничена размерами стены желательно использовать все пространство стены и над мойкой и плитой установить подвесные шкафы. Практичность в том что большую часть кухни можно отвести под столовую. При линейной планировке вся мебель и встраиваемая техника располагаются вдоль одной стены.
Угловая кухня. В такой кухне обычно делают длинный удобный рабочий стол не разбитый высокими шкафами над которым размещают подвесные шкафы. Здесь можно и удобно готовить и обедать разместив в свободной части обеденный стол. Рабочий треугольник рекомендуется разбить на обе стены. Кухня при таком подходе практична с точки зрения использования свободного пространства и подходит для установки практически в любое помещение. При такой планировке как и в случае кухни "в две линии" достаточно места для бытовой техники.
П-образная кухня обычно распологается вдоль трех стен помещения. Холодильник, плиту и раковину здесь лучше для удобства разместить у разных стен. Такая планировка очень компактна, вместительна. Большая полезная площадь позволяет легко разместить другую бытовую технику наилучшим образом. Рабочий стол, как и в случае с угловой кухней нежелательно разбивать какими либо шкафами. Однако столовую в такой кухне устроить вряд ли удастся. В случае если П-образная кухня устанавливается в огромном помещении, следует учитывать предельный размер периметра используемого треугольника в семь метров.
Кухни типа остров. Такая кухня очень удобна. Однако в такой планировке следует учесть то, что рабочий треугольник ни в коем случае не должен разделятся "островом" это приведет к неудобствам при приготовлении пищи. Обычно на "острове" размещают плиту, однако здесь можно разместить и мойку. Важно помнить что для этого придется прокладывать водопровод под полом. Это кухни с отдельным дополнением в центре. Подобная планировка не подходит для небольших помещений, однако в случае просторного помещения очень удобна.
Кухни "полуостров". Фактически это кухня типа "остров", в которой сам остров объединен со "стеновой" частью. Полуостров можно использовать и для размещения плиты или мойки. Эти кухни подходят только для очень больших помещений. Обычно на полуострове располагают продолжение используемого стола очень удобное для работы нескольких человек.
