Фруктово-злаковая смесь мюсли – для тех, кто задумывается о здоровье близких
В наши дни существует множество разных рецептов - кулинарные рецепты: рецепты десертов, рецепты приготовления самых простых и удивительнейших праздничных блюд… Неоспоримо, что лидерами по полезности остаются растения семейства злаковых и все, что с ними связано. Способов их приготовления очень много. Но сейчас мы поговорим о смеси всевозможных злаков, орехов и фруктов, а иначе говоря, о Мюсли.
Мюсли появились на наших прилавках в девяностых. Это комбинированный растительный продукт на основе злаков: хлопья из овса, пшеницы, ячменя, ржи. Они обрабатываются инфракрасными лучами, благодаря чему можно употреблять их без тепловой обработки. 20% приходятся на сушеные фрукты или орехи, семечки или ягоды, мед, шоколад.
Родом из Швейцарии, мюсли стали популярны во всем мире. Мюсли по праву считаются очень плезной пищей, даже входят в состав диетического питания. Едят мюсли обычно заливая молоком или соком, иногда с кисломолочными продуктами, но можно есть и в сухом виде.
Мюсли богаты калориями, причем суественный вклад в энергетическую ценность вносят различные добавки: сухофрукты, сахар, мед и др. Следовательно при всей их безусловной ценности для организма сбросить лишние килограммы на них навряд ли удастся: 100 г такой смеси в два раза калорийнее, чем 100 г мяса
Их несложно сделать самим, при этом вы сможете подобрать ингредиенты высокого качества - не не содержащие красителей и консервантов, а также свежие орехи, семечки, и любые другие составляющие на ваш вкус. главное - не готовьте за оин раз большое количество и обязательно храните в холодном месте, иначе преимущества приготовленных дома мюсли утратятся.
На прилавках вы также можете найти и гранолу - разновидность мюсли, у которой злаковые хлопья прошли дополнительно стадию обжаривания либо запекания с маслом и сахаром. Благодаря этому они стали более приятными на вкус и хрустящими. Но параллельно с этим и гораздо менее полезными и еще более жирными.
Готовые каши, мюсли, хлопья имеют сравнительно малые допустимые сроки хранения, поэтому нужно обязательно проверять даты на упаковке товара. Добавление орехов, семечек особенно уменьшает допустимый срок годности смеси. Не храните мюсли в тепле. В том случае, если злаковая смесь даже с неистекшим сроком хранения обладает прогорклым запахом или вкусом, не используйте такие мюсли
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|
